怎麼識別普洱茶年限
普洱茶的年限是茶好壞的很重要的一個標準,所以識別普洱茶的年限是一個很重要的知識。
普洱茶的品質根窖藏的年限有重要關係,窖藏越久普洱茶的品質越好(窖藏中不得產生霉變);
普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類,因此現今有人以標榜普洱的年限為榮,追求年限長久的普洱茶,普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期,以下的方法可供普洱茶愛好者參考。
1、1950年之前:這個時期稱為「古董茶」如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號,同昌老號,宋聘敬號。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是「內飛」。
2、1950年~1968年:所謂「印級茶品」,也就是包裝紙上,「茶」字以不同顏色標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、1968年之後:此時茶餅包裝不再印上「中國茶葉公司」字號,改由各茶廠自行生產,統稱「雲南七子餅」,如:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等,另外,品茗、辨識普洱茶時需注意「四大要訣」及 「六不政策」,本要素為眾多專業人士經驗之談,僅供普洱茶愛好者參考。
四大要決是:
一、 清:聞其味;味道要清 ,不能有霉味。
二、 純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。
三、 正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。
四、 氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。
六不政策:
一、 不以錯誤年代為標竿。
二、 不以偽造包裝為依據。
三、 不以深淺湯色為藉口。
四、 不以添加味道為假象。
五、 不以霉氣倉別為號召。
六、 不以樹齡葉種為考量。
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經常喝濃普洱茶終究有多傷身體
經常喝濃普洱茶終究有多傷身體
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可招致失眠頭痛耳鳴眼花,失眠,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。
常喝濃茶有壞處,做到茶水要別離喝茶,哪怕沒有專業茶具,也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。這也就是說的要「茶水別離」。
固然很多人為了圖個便當,一泡茶就是一天,省事兒是不錯,但經常飲用濃茶也有很大的害處。咖啡鹼的刺激作用會令心跳過快,血流加速,呼吸加快,容易招致心律不齊或心動過速。
此外,茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強,會減緩胃的收縮和腸道的爬動,因此影響到食物的消化和吸收,容易惹起大便乾結以至便秘。
普洱茶寒性體質的人能喝嗎
在適宜的濃度下,普洱茶對腸胃有著非常好的效果,尤其是熟普洱茶。對於整日飲食不規律的人,腸胃經常的會痛。
本草綱目中對茶性格的總結有:苦寒無毒,性冷等句,湯色青綠的茶偏寒性,而烏龍茶和紅茶等經過發酵的茶,較溫和,比較適合體質虛寒的人飲用。
普洱茶有生熟之分,生茶湯色偏綠,新制生茶味苦性刻,對於胃不好的人或體質虛寒的人來講不太適合。而熟茶經過了發酵工藝,一些陳茶或老茶也經過較充分的後發酵,茶性溫和,體質虛寒的人適當喝喝這些茶,對身體還是很有益處的。
寒性體質的人也是可以飲用普洱茶的,但是對身體不好。畢竟茶葉性涼,味苦。一般來說,它適合身體強壯,胃熱的人飲用。
喝普洱茶減肥有哪些禁忌
喝普洱茶減肥有哪些禁忌
1、懷孕期不宜喝普洱茶
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶,一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數,加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒症,因此最好少喝茶為妙。
2、孕婦臨產期不宜喝普洱茶
孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶,因產前若喝太多茶的話,茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候精疲力竭,甚至還會造成難產的情況出現。
3、產婦不宜喝普洱茶
生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶,因為這期間要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度鞣酸會被黏膜吸收,進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
4、生理期來臨時不宜喝普洱茶
每個月生理期來臨時,經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。
5、哺乳期不宜喝普洱茶
哺乳期的媽媽喝下茶之後,茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
給一些消費普洱茶的理由
普洱茶能解渴,這和喝水差不多,和喝飲料差不多;普洱茶能調節心態,這與喝酒差不多,喝酒會打人,喝茶不會打人;普洱茶能顯示身份,這和進酒吧顯示自己小資一樣差不多,和開寶馬車差不多。
孕婦不適合喝普洱茶
普洱茶是一種後發酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分。中醫學認為,普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛風解表、止咳生津、延年益壽等功效。